Die Lehrfarm

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Die Lehrfarm

Ein Teil des Geländes ist als Lehrfarm eingerichtet. Ein englischer Farmer leitet die Farm. In einer strohgedeckten Hütte erteilt er den theoretischen Unterricht. Sein Ziel ist es, zu zeigen, wie man mit geringen Mitteln Erträge erzielen kann. Selbst in einer Blechtonne kann man Sukkumagemüse züchten, wenn man kein Ackerland hat. Eine Pflanze kommt, wenn das Wasser knapp ist, auch mit ganz wenig Wasser aus, das man ihr mit einer Tropfflasche zuführen kann. Es gibt auch 13 Kühe an denen man nicht nur Tierhaltung lernen kann. Sie frisst das harte schilfartige Gras, wenn man es zerkleinert und etwas Zuckerwasser darüber schüttet. Das Gras kann man auch in einem Erdsilo einlagern und auf diese Weise zu wertvollem Futter verarbeiten. Die Milch ist eine wichtige Ergänzung  der Nahrung für die Kinder und Mitarbeiter. Sie wird mit schwarzem Tee vermischt und heißt dann Tschai.
Natürlich wird nicht nur Gras angebaut. Angebaut wird alles, was hier in der Region gut wächst. Es gibt große Maisfelder und große Gemüsefelder, es werden Obstbäume angepflanzt. Es gibt Gewürzfelder mit verschiedenen Gewürzarten und es gibt Blumen. Die Ernährung der Jungen ist dank der Farmprodukte abwechslungsreich. Fleisch gibt es allerdings nur ganz selten.

 

 


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